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举办烹饪比赛和烧烤等活动

文字:[大][中][小] 2019-07-23    浏览次数:    

  人生高低起伏,不是每一个人都能帮你撑起一片天空。关键时刻,如果你的亲兄弟都和你划清了界限,那你还能指望谁?

  刘世权,安徽省太湖县北中镇人。因为家境贫困,初中毕业后他就外出打工。十多年奋斗打拼,他和弟弟在北京开了家广告公司,每年纯收入300万元,刘世权还在北京买了套房子,哥俩算是闯出了自己的一片天。可就在2016年的一天,刘世权跟弟弟闹翻了,不仅撤出公司股份,最困难的时候甚至把北京的房子也卖掉了。情同手足的亲兄弟,闹到这份上何必呢?

  2016年2月7日,在北京的刘世权突然接到一个电话,说老家罗山村着火了。母亲一个人住在老房子里,吓得他连夜开车赶回老家。万幸,母亲被村民所救并无大碍,只是房子烧没了。

  这场大火让刘世权现在想起来都感到后怕。他想把母亲带去北京生活,但无论怎样劝说,环亚国际娱乐,母亲就是不肯去,刘世权只好在老家重新卖了房子。

  家里的老黄牛也被火烧死了,刘世权就想再买一头给母亲找点事做,可在村里转了一大圈,他都没有发现一头牛。奇怪了,以前家家户户都养牛,怎么现在就没有了呢?

  这几年,村里的年轻人都去外地打工,种田也不再需要牛,所以几乎没人养牛了。无奈之下,刘世权就跑到县城,发现县城里的黄牛也很少,仅有的一点牛也都被牛贩子高价卖到外地去了。

  安徽省太湖县小黄牛深受江浙沪一带消费者的喜爱,一直供不应求。老家山区草场资源丰富,空气清新,特别适合养殖黄牛,刘世权嗅到了一个商机。他立刻跟弟弟商量回老家投资养牛的事,可弟弟觉得这事太荒谬。

  2016年4月,刘世权带着兄弟两开公司赚的200万元,从北京回到老家。还没弄清手续办理流程,他就投入40多万元修建牛场,结果被当地林业局罚了10万元。

  开局不利,牛还没养就被罚了款,弟弟觉得这就是个无底洞,不想再趟这个浑水。

  弟弟不干了,但哥哥还想继续。为了日后能有资金继续投入,刘世权撤掉了公司的股份,从此之后兄弟两的生意互不相干,刘世权彻底回了老家。

  铁了心要养牛的刘世权,万万没有想到,光是做基础设施(修路、买养牛设备等)就花了150多万元。刘世权是个外行,根本不懂养殖,一头牛要养三年才能出栏,别说挣钱,有没有本钱撑三年都不好说。他想回收小牛育肥,却不料遭遇了一场惊险,差点儿连人都没回来。

  2016年6月,刘世权的妻子舒文娟接到了丈夫的一个电话,正在山西买牛的刘世权被人给扣下了。好好的一个人去买牛,怎么让人给扣下了呢?

  因为本地牛少,刘世权就跑到山西去买牛,可到了之后对方开出的价格,比之前在电话里谈好的数儿高出了一倍,刘世权就不想要了,对方二三十人围着他,似乎想强买强卖。这人生地不熟的,刘世权心里害怕,只好先假装同意交易,等到半夜趁他们不注意,才跑出酒店。

  握手是当地牛羊市场传统的交易方式,俗称捏码子,又叫袖里吞金。通过手指变换进行讨价还价。刘世权是外行,只当对方出于礼貌跟他握手,没想到却被默认是价格成交。

  牛没带回来,刘世权手里的钱也不多了,接下来怎么办?求弟弟帮忙?刘世权开不了口。想来想去,他决定卖掉北京的房子。

  拿着卖房钱,刘世权跑到周边的县里去收小牛,进行育肥。2017年3月,他还牵头成立了养牛合作社,把收来的小牛发放给有养牛经验的村民们,等到育肥的时候,他再以高于市场价回收过来。

  不到三个月,就有67户村民加入合作社。为保证牛的品质,刘世权又琢磨出一套独特的收牛标准:一看嘴大,二看腿粗,三看皮肉松。嘴大的牛能吃,皮肉松能长膘,腿粗的体力好,符合这三条标准的牛,育肥空间大。刘世全收牛严格按照这个标准,差一点都不要,而他自己还有个“毛病”,就是必须穿西装,这是当年他在北京开广告公司养成的习惯。在大伙眼里,刘世全就是个不懂得变通的人。

  牛育肥的问题解决了,便秘的问题又来了。刘世全回收来的牛,经常会出现便秘的现象,严重的时候,打针喂药也不管用,只能眼睁睁看着牛死掉。有一次一天之内就死了3头牛,刘世全直接损失了两万元。

  

  醋含有丰富的氨基酸和大量具有促进消化功能的酶类,能促进肠道蠕动。刘世全就想到了给牛喂醋的办法。边喂醋,他还边给牛揉肚子,几分钟后果然起了效果。但这招只治标不治本,要想保证牛的健康,还得在平时多预防。

  芭茅草,冬季干枯很容易着火,2016年的那次火灾,芭茅草就是罪魁祸首。为此当地政府还出台消灭芭茅山的相关政策。偶然一次,刘世全发现山上放养的牛,很爱吃芭茅草,而且吃这种草的牛,毛色亮,通便还很顺畅。他马上发动村民帮忙割草,还以一斤1.5元回收。

  过去,刘世全给牛喂的都是玉米秆,换成芭茅草之后,一头牛一天能节约一元多钱,一年下来就为刘世全节省近20万元的饲料钱。虽说刘世权养牛是个外行,却总能有内行人都想不到的小妙招。

  2017年12月,养殖场有300多头牛可以出栏。当地养殖户的黄牛一般都是卖给牛贩子。可刘世权偏偏不,他要打破行业常规,让一头牛多卖至少500元。

  当地的黄牛市场一直是牛贩子对接,很少有养殖户去直面客户。2018年1月,刘世权跑到杭州一家活牛交易市场寻找客户,转悠了十多天,一个订单都没拿到。就在他准备空手而归时,突然来了个人,说想去他养殖场里看看。刘世权高高兴兴带着客户回到养殖场,可这位客户看了好几天,只订了十头牛,还要他亲自把牛送到杭州。

  光车费刘世权就要搭进不少钱,虽然有些失望,但他还是按约定把牛送到了杭州。

  不去不知道,一去吓一跳。刘世权发现这位客户把牛屠宰分割,包装成一个个小盒,标价竟然高达80多元一斤,而自己老家的牛肉才卖40元左右一斤,价格足足高了一倍。刘世权很想知道他卖高价的原因,但对方不愿透露,刘世权就在一旁观察。他注意到一个细节,这些包装牛肉的小盒全都是快递发货,而且收货地址好多都来自同一个小区。

  刘世权明白了,这位客户做的是生鲜购物平台。消费者通过手机应用软件下单,快递员送货上门。他深受启发,与其找客户不如直面消费者。可要开发一个手机应用软件,自己既没资金,更没技术,怎么办呢?

  刘世权想到了在北京的弟弟。兄弟俩自从上次养牛的事闹翻之后,这两年很少有联系。犹豫再三,他还是给弟弟拨通了电话。

  弟弟决定投资200万元帮哥哥一把。2月时间,兄弟俩成功开发出手机软件销售平台。刘世权根据客户不同的需求,与当地的屠宰分割场合作,把牛肉精准分割来销售。

  为了吸引更多消费者,他还跟当地休闲农庄合作,以牛肉为食材,举办烹饪比赛和烧烤等活动。消费者还可以到养殖场里参观,现场挑选黄牛,在网络上认领。不到3个月,平台的会员人数就达到400名,销售额超过200万元。同时,刘世权针对当地高端市场发力,与高档酒店合作,推出牛肉特色菜品。

  手机软件进行线上销售,与休闲农庄和高档酒店合作,线多户村民都跟着他养牛。返回搜狐,查看更多

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